免疫力アップ応援食材📣✨シャクっと美味しい長芋をプリプリむき海老と炒め、ふんわり半熟卵で仕上げます✨
油の代わりにマヨネーズで炒めてコクも旨味もアップしますよ👍✨✨
薬膳効果
☆長芋...滋養強壮、疲労回復、食欲増進、免疫力アップに
☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
材料 （4人分）
長芋
正味350g
むき海老
130g
卵
3個
(A)白だし・砂糖
各大さじ1
(A)オイスターソース
小さじ2
白いりごま・粗びき黒こしょう
お好みで
マヨネーズ
大さじ1～2
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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【下準備】長芋は皮を剥き、1㎝の半月切りにする。
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むき海老は背ワタがあるものは取り洗ってからキッチンペーパーで水気を取る。
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卵は溶いておく。
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【A】は混ぜておく。
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【1】フライパンにマヨネーズを入れてから火をつけ、周りがフツフツ溶け始めたら長芋を入れて炒める。
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【2】長芋がお好み加減に炒まったら、むき海老を加えて炒め、色が変わって来たら【A】を加えて炒め合わせる。
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【3】最後に溶き卵を加えて、半熟状まで火を通したら出来上がり！
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器に盛りお好みで白いりごま・粗びき黒こしょうを振る。
投稿者からのコメント
Point!
白だしは10倍濃縮タイプを使っています💁♀️
冷凍むき海老の場合は解凍後にキッチンペーパーで水気を拭いてからの重さになります💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/405798
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🍳4児の母が時短で作る、家族のためのレシピ【料理と暮らしのvlog #2】
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4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」vol.7｜受験生の夜食メニュー
が公開されました✨✨✨
勉強を頑張るお子さまに作ってあげたい夜食にぴったりな愛情レシピを5品ご紹介しています☺️❤️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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