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『極上の角煮』
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『極上の角煮』

【 #極上の角煮 】レシピあり▼ じっくりコトコト作る角煮‼️しみしみとろうま❤️ めっちゃ煮込むけどほぼほぼ放置で出来るので実は簡単です。 あっち🍺もこっち🍚もおかわり必須で困っちゃう~😋 作ってみたいと思ったら、ぜひ保存して試してみてくださいね♪

材料

  • 豚バラブロック肉
    750g前後
  • 生姜
    2片
  • ・砂糖
    大さじ2と1/2
  • ・醤油、みりん
    各60ml
  • ・酒
    50ml
  • ・水
    400ml
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 豚バラブロック肉を1cm厚さに切り、フライパンで両面を軽く焼く。
  • お肉を鍋に移し、スライスした生姜、〈A〉を加える。沸騰したら弱火で3時間、じっくりコトコト放置で煮込む。 ※途中で水が飛び少なくなったら100ml追加してください^^
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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