クリームチーズやプレーンヨーグルトを使った人気のデザート・菓子レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 156kcal
・たんぱく質 2.9g
・塩分 0.2g
・野菜摂取量 2g
材料 （2人分）
クリームチーズ
25g
「パルスイート」
小さじ1
[A]生クリーム（植物性）
大さじ1
[A]プレーンヨーグルト
25g
[A]レモン汁
小さじ1/2
粉ゼラチン
小さじ1/2
水
小さじ1
[B]ブルーベリージャム
大さじ1/2
[B]湯
小さじ1/2
ビスケット
2枚（12g）
溶かしバター（食塩不使用）
大さじ1
ミントの葉
2枚
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）クリームチーズは常温にもどしてやわらかくする。ゼラチンは分量の水でふやかす。
-
（2）袋にビスケットを入れてめん棒などで袋の上からたたいて、顆粒状にする。溶かしバターを加えてしっとりさせ、器の底に等分に敷き詰める。
-
（3）ボウルに（1）のクリームチーズを入れ、泡立て器で滑らかになるまで混ぜ、「パルスイート」を加えてすり混ぜ、Aを順に加え、その都度よく混ぜる。
-
（4）（1）のふやかしたゼラチンを湯せんにかけて溶かし、（3）を少量加えて溶きのばし、（3）に加えてよく混ぜる。
-
（5）（2）の器に等分に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める（時間外）。
-
（6）固まったら、混ぜ合わせたBをかけ、ミントを飾る。
投稿者からのコメント
＊ソースはお好みのジャムでもお作りいただけます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
