キャベツや紫キャベツを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 197kcal
・たんぱく質 2g
・塩分 0.3g
・野菜摂取量 126g
材料 （4人分）
キャベツ
1/4個
紫キャベツ
5枚
にんじん
2cm
ピーマン
1個
紫玉ねぎ
1/8個分
[A]「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
大さじ4
[A]「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2
[A]ワインビネガー・または酢
大さじ1・1/3
[A]砂糖
小さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」
少々
[A]こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）キャベツ・紫キャベツ・にんじん・ピーマンは薄いせん切りに、紫玉ねぎはスライサーで薄く切り、水にさらす。
-
（2）ボウルにAを入れ、よく混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
-
（3）（2）に、よく水きりした（1）の野菜を加え、あえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
