☆オートミール
150g
☆米粉
50g
☆シナモン
2g
☆ベーキングパウダー
8g
☆甜菜糖
30g
☆豆乳ヨーグルト
300g
☆ココナッツオイル
30g
冷凍ブルーベリー
160g
豆乳ヨーグルト
100g
甜菜糖
大さじ1
ココナッツオイル
50g
手順
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オーブンを180℃に予熱し始める。
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オートミールをミキサーで粉砕する
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☆を全て混ぜ合わせる
-
冷凍ブルーベリーを加えて混ぜ合わせる
-
マフィン型に流し入れる
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180℃のオーブンで20分焼く。焼き上がったら粗熱をとっておく
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「豆乳ヨーグルトグレーズ」
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豆乳ヨーグルトを600wのレンジで30秒加熱する
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○を全てボールに入れて､ハンドミキサーで1分かくはんする
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冷めたカップケーキにグレーズをかける
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冷蔵庫で保存する
投稿者からのコメント
きっかけ
グルテンフリーでヴィーガンの､ヘルシーなマフィンが食べたくて考案しました☺︎
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
