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ジンギスカンいなり

北海道のたれ屋ソラチ

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■ このレシピで使用した商品 ■ 特撰成吉思汗

材料

(2人分)

ご飯

1/2合
すし酢

大さじ2
(A)特撰成吉思汗

60ml
(A)砂糖

大さじ4
(A)水

300ml
小揚げ(半分に切る)

5枚
ラム肉

100g
特撰成吉思汗

大さじ2
かいわれ

1パック

手順

ご飯が熱いうちに、すし酢をうちわで扇ぎながら、切るように混ぜる。
鍋に(A)を入れてよく混ぜ、沸騰させたら小揚げを入れ、20分ほど落とし蓋をして煮詰める。
煮詰めている間フライパンに油をひき、ラム肉を炒めた後、【特撰成吉思汗】を加えて絡める。
酢飯を[2] の小揚げに詰め、上にラム肉・かいわれを乗せたら完成！

投稿者からのコメント

■　ソラチくんから一言　■ かいわれの代わりに、菜の花や三つ葉を乗せてもいいですよ♪

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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