強力粉
220g
薄力粉
30g
無塩バター
20g
砂糖
20g
塩
5g
水
90ml
成分無調整豆乳
90ml
インスタントドライイースト
小さじ1
手順
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ホームベーカリーのパンケースにインスタントドライイースト以外の材料を入れる。
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イースト容器にインスタントドライイーストをセットする。
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ホームベーカリーのドライイーストコース、 食パンメニュー、焼き色は淡で焼きました。
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使用しているホームベーカリーはパナソニックのSD-BMS104 (1斤タイプ)です。2012年製。
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豆乳はマルサンの有機豆乳無調整を使用しました。
投稿者からのコメント
きっかけ
軽い食感の豆乳入りのプレーンな食パンを作りたかったから。
おいしくなるコツ
豆乳は成分無調整を使用しましたが、苦手な方は調整豆乳でもOKです。お好みの豆乳で試してください。
焼き上がりは小ぶりですが、食感はふわふわ♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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