トマト×紅茶♡お洒落なシンプルピザ♪

トマト×紅茶♡お洒落なシンプルピザ♪

ペンギンママの台所

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トマト—スもシンプル、チーズも具材も使わず、「トマト×紅茶」のペアリングを楽しむピザです♡オードブル感覚でどうぞ♪

材料

(直径約18cm程度のピザ2枚分)

◎薄力粉

150g
◎強力粉

50g
◎ぬるま湯

80ml
◎オリーブオイル

大さじ1
◎ベーキングパウダー

小さじ1/2
◎塩

1つまみ
◎紅茶（アールグレイ）ティーパック

1袋分
☆トマト水煮缶

1/2缶弱
☆ケチャップ

大さじ2
☆塩

小さじ1/4
☆にんにくすりおろし

1～2かけ分
☆あらびき胡椒（またはオールスパイス）

少々
ミニトマト

3～4個
バジルの葉

5～6枚

手順

◎を全て合わせて練りこみ1つにまとめます。
耐熱容器に☆を合わせて軽く混ぜ、ラップなしでレンジ500Wで2分加熱します。
1を2等分して丸く伸ばしテフロン加工のフライパンで中火2分程度焼きます。
裏返して2のトマトソースと薄くスライスしたミニトマトを乗せてさらに2分焼きます。最後に蓋をして1分焼きます。
バジルの葉を添えて出来上がり～♪

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント簡単なので何も。。。(;´･ω･) ■このレシピの生い立ちイタリアで食べたシンプルなピザを思い出して作ってみました♪

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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