材料
豚肉ブロック
200g
片栗粉
大さじ1
カシューナッツ
50g
サラダ油
適量
れんこん
100g
ちんげん菜
1束
塩ジンギスカンのたれ
大さじ2
手順
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一口大に切った豚肉をビニール袋に入れて片栗粉を入れ混ぜる。
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フライパンにカシューナッツを入れサラダ油をナッツがかぶるくらい入れる。弱火で混ぜながら、ほんのり色がついたらナッツだけ取り出す。
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フライパンに残った油を170℃に熱し、最初に片栗粉をまぶした豚肉を薄く色づくまで揚げる。
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サラダ油を適量残し、れんこんとちんげん菜を火が通るまで炒める。
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火が通ったら、豚肉とカシューナッツを加えて塩ジンギスカンのたれを加え混ぜ合わせたら完成。
投稿者からのコメント
■ このレシピで使用した商品 ■
塩ジンギスカンのたれ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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