自家製はちみつホットワインレシピ・作り方

自家製はちみつホットワインレシピ・作り方

ピクミン

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材料

(4人分)

赤ワイン

1000ml
はちみつ

大さじ5（お好みの量）
〈自家製スパイス液〉
水

400mL
生姜（薄くスライス）

1/2個分
シナモンスティック

2本
カルダモン〈粉末〉

小さじ2
クローブ〈ホール〉

小さじ2
オレンジの皮

10㎝
オレンジの絞り汁

小さじ1

手順

自家製スパイス液を鍋に全て入れて火にかけ、煮立ってきたら弱火で10分煮込む。
ザルでこし、自家製スパイス液（右）の完成！
鍋に赤ワインと、2の自家製スパイス液、はちみつを加えて煮立つまで火にかけたらホットワインの完成です(*^^*)

投稿者からのコメント

きっかけホットワインを作りたくて♪ おいしくなるコツカルダモンは粉末ではなく、ホールのものを使うとより香り高く美味しくなります。ホールを購入した場合は、皮から中身を取り除いたものを使用します。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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