ヨーグルトの上澄みホエー（乳清）🐮捨ててませんか？
そんなホエーを使ったコールスローサラダ🥬
お酢の代わりにホエーを使うとまろやかな味わいに仕上がります😋
材料 （2人分）
キャベツ
2枚
にんじん
1/2ほん
塩
ひとつまみ
ホエー
大さじ3
フレンチマスタード
小さじ1
こしょう
適量
オリーブオイル
大さじ1
刻みパセリ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
①千切りにしたキャベツとにんじんに塩を振って30分ほどおいて水気をよく絞ります。
-
②ボウルにホエー、フレンチマスタード、こしょうを入れてよく混ぜたら、オリーブオイルを少しずつ垂らしながら下から上にビーター（泡立て器）を動かしてよくまぜます。
-
③①のキャベツに②のソースを合わせてよく混ぜたらできあがり。
-
④彩りに刻みパセリをかけてできあがりです。
#料理好きな人と繋がりたい
#サラダ
#クッキングラム
#フーディーテーブル
#ヨーグルト
#コールスロー
#キャベツの千切り
#コールスローサラダ
#ホエー
#ホエイ
#トケイヤkitchen
#乳清
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
