大人のショコラビア♡ レシピ・作り方

作り方 [1] ココアの濃厚液を作っておきます。ココアにお湯を加えかき混ぜて冷ましておきます。（水に溶けるものなら水でＯＫ） [2] ビールを静かに注ぎます。マドラーを底まで入れて半回転軽くかき混ぜます。ココア粒子が重いせいか殆どあわ立ちません。 [3] ヨーグルトシュガーをほんの少々加えると…あら、びっくり～♪あわもこになります！味にはほとんど影響しませんが、見た目も綺麗だし楽しいのでよかったらやってみてね♪ [4] 大人なほろ苦味を楽しみたい場合はピュアココアで、甘党さんならミルクココアがいいかもしれません。ピュアココアで作ったらほろ苦くカカオの風味を楽しめました。お好みのもので作ってね♪ きっかけ くつろぎに作りました。