たたきごぼう
10本
いんげん・人参
適量(各10本分)
豚バラ肉薄切り
10枚
【A】たたきごぼうの漬け汁
大さじ2
【A】しょうゆ
大さじ1
塩・こしょう
少々
小麦粉
適量
手順
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いんげん・にんじんをたたきごぼうと同じくらいのサイズにカットし、柔らかくなるまで茹でておく。
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①たたきごぼう・下茹でした野菜の水分を拭き、豚バラ肉できつめに巻く。
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②塩・こしょうを振り、小麦粉をまぶす。
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③巻き終わりを下にし、肉に火が通るまで焼く。
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④肉に火が通ったら余分な油を拭き、フライパンをゆすりながら【A】を入れて絡める。
投稿者からのコメント
■このレシピに使われている商品
大容量惣菜 たたきごぼう
■ワンポイントアドバイス
いんげん・にんじん以外にも、お好みの彩り野菜を巻いてお試しください!
※みやすさのために書式を一部改変しています。