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牛肉とレタスの炒飯 レシピ・作り方

牛肉とレタスの炒飯 レシピ・作り方

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材料

(4人分)
  • ご飯
    2合分
  • 牛肉薄切り肉
    200g
  • 醤油
    大さじ1
  • トウモロコシ
    1本分
  • レタス(切ったもの)
    3つかみ
  • 味覇
    小さじ1
  • 塩胡椒
    ふたつまみ〜
  • ローストガーリック
    大さじ1
  • サラダ油
    大さじ1〜

手順

  • トウモロコシは電子レンジで4分チンして包丁で実をとる。
  • 牛薄切り肉は2センチ巾くらいに切り、醤油で下味をつける。
  • 中華鍋に油を熱し、牛肉を炒める。半分火がとおったらローストガーリックを入れて、さらにご飯、トウモロコシをいれて炒める
  • 味覇と塩こしょうで味をつけ、最後にレタスを入れて一混ぜする。

投稿者からのコメント

きっかけ いつも作るレタス炒飯です。 そのときにある野菜を一緒に入れてしまうことも多いです。 おいしくなるコツ 味付けはお好みなので、濃いめにしたい人はウエイパーも増やしてください。 トウモロコシは生を使いましたが、缶詰でも冷凍でも代用できます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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