人参(北海道産)
50g
紫大根(栃木県産)
50g
レタス(栃木県産)
1枚
プルーン
2粒
☆レモン果汁
大さじ1
☆塩
小さじ2分の1
☆粗挽きコショウ
少々
☆ボタニカルオイルミックス
4g
手順
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【1】野菜をキレイに洗い、人参・紫大根は千切り、レタスは食べやすい大きさにちぎる。プルーンは小さめにカットする。
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【2】①に調味料☆を入れて混ぜ合わせる。
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【3】全体に調味料が絡んだら器に盛り付け完成です。
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【4】保存容器にカットした野菜を入れておけば、食べたい時にすぐ食べれます(*´꒳`*)
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【5】アマニ油・エゴマ油・オリーブ油・アボカド油の4種類入ったボタニカルオイルを使用しました
投稿者からのコメント
きっかけ
ボタニカルオイルを使った身体に良いサラダを作りたくて。
おいしくなるコツ
彩りの良い野菜を使うと見た目でも楽しめます。
プルーンをいれる事で甘みが加わりさらに美味しくなります。
食べる前に調味料☆を合わせてくださいね。
※みやすさのために書式を一部改変しています。