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スルメイカとピーマンのオイスター味噌炒め
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スルメイカとピーマンのオイスター味噌炒め

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オイスターソースと味噌のタレが絶品✨ しょうがもよいアクセントになっています♪ ご飯にも合いますし、ビールのおつまみにもピッタリ👌

材料

(2人分)
  • ⚫︎スルメイカ
    130g(初めからカットされているものを使用しています)
  • ⚫︎ピーマン
    3個
  • ⚫︎しょうが
    1かけ
  • ⚫︎ごま油
    大さじ1
  • 🅰️オイスターソース
    小さじ1
  • 🅰️味噌
    小さじ1
  • 🅰️みりん
    小さじ1
  • 🅰️酒
    小さじ1

手順

  • 1️⃣スルメイカは大きいものは食べやすい大きさに切る。ピーマンはヘタと種を取り除き、せん切りにする。しょうがはせん切りにする。
  • 2️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、スルメイカ・ピーマン・しょうがをフライパンに加え、中火で2分ほど炒める。
  • 3️⃣🅰️をよく混ぜ合わせ、フライパンに加え、中火で1分ほど炒める。
  • 4️⃣器に盛りつける。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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