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豚ロースとアスパラの梅味噌焼き

豚ロースとアスパラの梅味噌焼き

アイコ15🍳おうちごはん料理家
アイコ15🍳おうちごはん料理家

材料

  • 豚ロース肉
    5〜6枚
  • サラダ油
    大さじ1
  • 茹でアスパラ
    10本くらい
  • 梅肉
    1個分
  • 味噌
    大さじ1
  • きび糖（砂糖）
    大さじ1
  • みりん
    小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調味料を合わせておく。※梅干しは種を取り除いて果肉を叩いてから合わせる。
  • 豚ロース肉に【1】の合わせ調味料を塗る。（片面で◎）※お弁当用なので、半分に切ってから焼きました。
  • フライパンにサラダ油をひいて、【2】の豚ロースを並べて、途中、裏表返しながら焼く。※中火で3〜4分くらい
  • 下茹でしておいたアスパラを加えてサッと焼く。※中火で1〜2分くらい
  • できあがり。
  • お弁当に詰めたところ。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ・お肉はしっかりと火を通してください。 ■このレシピの生い立ち 味噌だれに梅干しを足してお弁当用に作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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