茄子とトマトとツナの冷たい麺～おそうめん

■コツ・ポイント 全てがひんやりしているとおいしさ倍増です。茄子はチンしたあとに冷やしておくと美味しいですよ～。めんつゆはお好みのものを。濃縮タイプなら薄めて冷やしておくと良いです。薄口と濃口とで見た目がだいぶ違いますよね。好きな種類で召し上がれ～ ■このレシピの生い立ち 普段は肉系のトッピングが多いのですが、お肉がなかったときにツナで作ったら家族がバクバク食べてくれたのでレシピにしました。冷たくして頂くとやっぱり夏はそうめんだ～と思いますね。日本の夏！