スモークサーモンと大根のマリネ

■コツ・ポイント スモークサーモンの塩分があるので、マリネ液に塩は加えていません。お使いのサーモンや好みにより調節して下さい。自分好みで酸味がきいています。その辺もお好みで。 ■このレシピの生い立ち 結婚記念日のおうちごはんに好物のスモークサーモンで一品作りました。