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出汁ガラで作る佃煮

渡邉理久

🍽 \出汁ガラで作る佃煮/ 簡単、旨い、安いが揃った最強レシピ！前回の炊き込みご飯で出た出汁のガラを使ったレシピになっております☺️ 捨てちゃうのはもったいないので、定番の佃煮にしました！ご飯のお供として活躍してくれます(^^♪

材料（2人分）

出汁がら

適量
a砂糖

大さじ1
a醤油

大さじ3
a酒

大さじ1
aみりん

大さじ2
a水

50cc
いりごま

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①昆布を細く刻む。
②フライパンで鰹節と昆布のから焼きし、水分の飛ばす。
③aを加えて煮詰めていき、水気がなくなったら完成。

投稿者からのコメント

生姜ご飯に乗せてもめちゃくちゃ美味しいですよ〜✨

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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