グリルで鯛の塩焼き

アイコ15🍳おうちごはん料理家

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材料

(1尾)

鯛

1尾
粗塩

適量
酒

小さじ2
粗塩

小さじ1〜

手順

内臓やウロコを取り除いた鯛。
粗塩を両面に擦り込む。
酒をふりかける。
クッキングペーパーで包んで5分置く。
流水で洗う。
水気を拭き取る。
切り込みを入れる。
粗塩を両面に擦り込む。
クッキングシートを敷いたグリルで焼く。
できあがり。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント・流水で汚れを流す。 ■このレシピの生い立ちいただいた鯛を塩焼きにしました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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