甘じょっぱい味つけが、冬が旬の白菜の甘さを引き立てる☆
材料 （2人分）
豚バラ薄切り肉
150g
白菜の葉・1/4個
500g
[A]みそ
大さじ2
[A]酒
大さじ2
[A]砂糖
大さじ1
[A]「ほんだし」
小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
豚肉は3cm幅に切る。白菜はザク切りにする。
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フライパンに油を熱し、（1）の豚肉を入れ、肉の色が変わるまで炒める。
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（1）の白菜、Aを加え、フタをして蒸し煮にし、白菜がしんなりしたら、フタを取り、水分がとぶまで炒める。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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