オレンジNYチーズケーキ、シェフレシピ

■コツ・ポイント 白いNYチーズケーキ風に焼き上げる方がおススメ。その場合は焼くときに型をしっかりアルミホイルで覆って下さい。イチゴやアプリコットなどのフルーツソースをかけていただいても美味しいです。 ■このレシピの生い立ち 元レシピはレストランのシェフから教わったレシピですが、作り続けているうちに今のレシピになりました。甘酸っぱい味が好きなので、レモン汁はかなり多めに入っています。