さっぱりレモンであと引く美味しさ😋✨
おつまみにもオススメですよ😋🍻
薬膳効果
☆キャベツ…胃もたれや胃痛、胸のつかえに
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に
☆豚肉...滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料 （4人分）
豚肉(切り落としや、こま切れ、薄切りなど)
400g
塩・胡椒・酒
少々
玉ねぎ
1/2個
キャベツ
1/2m玉
(A)砂糖・にんにくチューブ
各大さじ1
(A)鶏ガラスープの素・レモン汁
各大さじ2
塩胡椒
適量
ごま油
適量
ブラックペッパー
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】豚肉→長いものは食べやすく切り、塩・胡椒・酒をまぶして揉み込む。
-
玉ねぎ→縦半分に切り、薄切りにする。
-
キャベツ→2cm幅に切る。
-
【A】を混ぜておく。
-
【1】フライパンにごま油を熱し、豚肉と玉ねぎを炒める。
-
【2】玉ねぎがしんなりして、豚肉に火が通ったら、キャベツを加えて炒める。
-
【3】キャベツがしんなりしたら、【A】を加え、強火で炒め合わせ、味を見て、塩胡椒で調えたら出来上がり！
投稿者からのコメント
Point!
レモン汁は市販のレモン果汁で大丈夫です🍋
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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