材料 （2〜3人分）
鶏もも肉
300g
小ねぎ
大さじ1
柚子皮すりおろし
1/2個分
■つけだれ
醤油
大さじ1／2
酒
大さじ1／2
柚子胡椒
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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鶏肉は一口大に切って、つけだれにつける。30分以上
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フライパンに油を敷いて（テフロンのフライパンならいらない）鶏肉を皮目から焼く。
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もしも、持っているのであれば、焼いたあとで、皮目をちょっと炙ると香ばしいです。写真はバーナーで炙っています。
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皿に盛り、上に小ねぎと柚子のすりおろしを飾る。
投稿者からのコメント
きっかけ
鶏肉をピリリと食べたかったので♡
おいしくなるコツ
最後に柚子の皮のすりおろしたものを散らすのがポイント！香りがパッと広がります。
柚子胡椒は辛いのでお好みで調節くださいね
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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