じゃがいもとシーチキンの美味しい組み合わせ❤ハーブの香りでこれからのパーティーシーズンにもピッタリの一品です。
★オリーブオイル
大さじ1
★にんにく(みじん切り)
1個
★玉葱(みじん切り)
大さじ2
じゃがいも
大1個
はごろも シーチキンL
1缶
トマト缶(カット)
1缶
セロリ(みじん切り)
1/2本
☆オレガノ（ドライ）
小さじ1/2
☆バジル（ドライ）
小さじ1/2
☆塩・こしょう
少々
手順
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じゃがいもは一口大にカットし水にさらしておく。鍋に★を熱し香りが立ってきたらじゃがいもを入れ炒める。
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表面にうっすら焼き色がついてきたらオイルを切らずそのままシーチキンを入れる。全体にざっくり混ぜる。
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トマト缶、セロリのみじん切りを加え、蓋をしじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
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じゃがいもに火が通ったら、☆の調味料で味付けをする。お好みで仕上げにブラックペッパーやパセリをちらす。
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今回こちらの「シーチキンL」を使用しました。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
じゃがいもを炒める時に焦げ付かないように注意する。木べらで底に焦げつかないようにしながら炒める。
■このレシピの生い立ち
シーチキンを丸ごと使って、あたたか美味しいお料理を作りたくて。これからのパーティーシーズンにも簡単に華やかな一品ができればいいなと思いました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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