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おはようございます！
今朝は先日かぼちゃのグラタンを作った時のかぼちゃが少し残っていたので、
パンにピッタリな、かぼちゃのチーマヨサラダを作りました
以前ご紹介しました、レーズンとくるみのかぼちゃサラダもおいしいので、良かったらこちらもご覧ください！
焼き立てパンドミ（ホームベーカリー）とかぼちゃサラダとベーコンエッグの朝食
マヨネーズの半量をヨーグルトにすることで、脂質とカロリーが抑えられて、ヘルシ〜
でもチーズが入っているので、しっかりコクもあります。
材料 （2人分）
かぼちゃ
1/4個弱※200gでした。
ピザ用チーズ
30g（スライスチーズ2枚でも！）
酢
大さじ1/2〜1
塩・こしょう
適量
ヨーグルト
大さじ1と1/2（25g）
マヨネーズ
大さじ1と1/2（20g）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①かぼちゃは2cm角に切って、ジップロッックコンテナに入れて、フタをのせ（又は耐熱容器に入れて、ふんわりラップをして、）600Wの電子レンジで3分半加熱します。
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②柔らかくなったかぼちゃを、マッシャーやフォークで粗くつぶします。※かたまりが残っている方がおいしいです。
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③熱いうちに、ピザ用チーズと酢を入れ、軽く塩・こしょうをします。※チーズの塩気があるので、塩は控えめに！
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④3分くらいたって、粗熱が取れたら、マヨネーズとヨーグルトを入れてまぜます。※熱いうちに入れると、マヨネーズとヨーグルトが分離してしまうので、少し冷めてから入れてください。
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※クルミは食べる直前に入れた方が、カリッとしておいしいです。
投稿者からのコメント
〜アレンジ〜
★カリカリベーコンやハムと一緒に、サンドイッチにするのもおすすめです！
見えにくいですが、ハムが入ってます
★お好みでカレー粉を少し入れても
今朝はチーマヨサラダとハムのサンドイッチとツナサンド、きのことキャベツのミルクスープ、ゆで卵、キャロットラペ、フルーツを食べました。ごちそうさまでした！
昨日娘っちの衣替えが無事終わったので、今日こそはクリスマスグッズを見てこようと思います
最後まで読んでいただきありがとうございます！今日も一日元気にお過ごしくださいね
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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