材料 （4人分）
牛コマ（切り落とし）
180〜300g
玉ねぎ薄切り
小一個
カットトマト缶
1缶
水
300cc
ローレル
1枚
チキンコンソメ
大さじ1
砂糖
大さじ1
味噌
大さじ1
バター（マーガリン）
15g
中濃ソース
大さじ2
サラダ油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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油を引いた鍋で、玉ねぎを炒める。
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2.肉も入れて炒め、水とローレルを入れる。※アクが多い場合はすくう。
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沸いたらコンソメと砂糖を入れて蓋をして弱火で煮込む。 5〜10分程度
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カットトマト缶を入れる。中濃ソース大さじ2、味噌大さじ1 を入れて味噌を溶かし混ぜて煮込む。5分程度仕上げにバターを混ぜて溶かしたら出来上がり。
投稿者からのコメント
きっかけ
家にあるものでハヤシライスが食べたくて。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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