『💞3Remakeレシピ💞』
ミラノのレストランで食べたトリュフマヨネーズが美味しくて💕
再現したレシピです♡
塩ゆでしたジャガイモや、フライドポテトなどをディップして食べたり、サラダにかけたり、我が家では欠かせない調味料です♡
出来立てのマヨネーズの美味しさを味わってみてください♡
もう、市販品には戻れなくなるレシピです♪
卵
1個
お好みのオイル
200ml
酢
大匙1
トリュフ塩
小匙1
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《材料を器に入れる》
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卵が割れないように気を付けながら、材料全てを容器に入れる。
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《撹拌する》
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ブレンダーのスイッチをオンにしたまま、ゆっくりと上下に移動させながら撹拌する。（白くもったりとしたら出来上がりの合図）
投稿者からのコメント
✨【コツ・ポイント】✨
・オイルはお好みのものをご使用ください
（私は、ピーナッツ油、アボカドオイルをよく使います。）
・トリュフが苦手な方は天然塩でお作りください♡
・卵はできるだけ、新鮮なものを♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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