Nicoちゃんお誕生日おめでとう～♪(*≧艸≦)やっと作れました（笑）マレフィセント！遅！ってマレフィセントに見えるかな？絵画は大理石調の板にチョコレートソースで描いてあります。弾く～:*:・(￣∀￣)・:*:きっとこんなことをするのは私だけかと（笑）私らしい面白投稿になっちゃった爆これからも悶絶シリーズ続けていってね～～♪久しぶりにクレセントつのパン食べたけどカリカリ感に悶絶～って自画自賛（笑）
材料
◯5個・強力粉
160g
・薄力粉
40g
・ドライイースト
2g
・ぬるま湯
110g
・塩
4g
・三温糖
10g
・モルトパウダー
1g
・打ち粉
少々
・岩塩
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ホームベーカリーで一次発酵まで行う。
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大きさはお好みですが、今回は5分割して丸めてベンチタイム15分
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成形しずく型にして麺棒で伸ばす。無理に伸ばさず縮む場合はベンチタイムをおくと伸びやすいです。
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生地が破れないように伸ばしながら巻いていく。
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2次発酵スチームオーブン35度30分霧吹きで水を吹きかける。岩塩をお好みでふりかける。
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オーブン200度20～25分焼成。焼く前にたっぷりの霧吹きをするとカリカリです。スチーム機能でもOKです。
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お絵描き（笑）チョコレートソースで描いてあります。キャー下手くそでごめんなさい(((;꒪ꈊ꒪;)))
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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