生クリーム不要！お店にはない★男子人気チョコケーキレシピ・作り方

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プッチン5903

プッチン5903

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材料

(1ホール分)

卵

1個
三温糖

50g
牛乳

200cc
バニラエッセンス

5滴
薄力粉

250g
ベーキングパウダー

10g
ロッテ　ガーナミルクチョコレート

200g
牛乳

200cc
三温糖

大さじ3
お湯

100cc

手順

耐熱容器に＜チョコクリーム＞を入れ、フライパン又は鍋に沸騰させたお湯で湯せんにかける
ボールに多顎を割り入れて泡立て器で溶きほぐし、三温糖を加えてモッタリするまで混ぜる
電子レンジで30秒加熱した牛乳とバニラエッセンスを加えて泡立て器で混ぜる
①のうち10gを③に加えて、泡立て器で混ぜる
薄力粉とベーキングパウダーを加えて、ゴムベラでさっくり混ぜる
ケーキの型にバター（分量外）をぬり、薄力粉（分量外）をまぶしていらない粉をはたいておく
⑥に⑤を流し入れる数回台に落として空気抜きをする180℃のオーブンで30分焼く
焼けた生地をクーラーにのせて粗熱を取り、3枚に切る一番上が平らでなければ切り取る
お湯に三温糖を加えて混ぜ、三温糖を溶かすハケで⑧にぬる
⑨の上に、①をのせてぬる
3枚に切り分けてた生地を重ねて、上から残った①をかける

投稿者からのコメント

きっかけ我が家流のケーキを作りたかった

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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