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こんばんは〜☺️
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\お友達からリクエスト頂いていたレシピ/
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居酒屋さんとかでよくある山芋のふわふわ焼き。ふわとろの食感が何とも美味しいですよね☺️
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たこ焼き風に作ってみました♡ふわとろ食感でめちゃくちゃ美味しかったです!!
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ぜひぜひお試し下さいね🙌
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たこ焼き風山芋のふわとろ焼き
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【材料】2人分
◯長芋 150g
◯卵 1個
◯白だし 大さじ1
◯茹で蛸 100g
◯ネギ 10g
◯ピザ用チーズ 20g
・お好み焼きソース、マヨネーズ 各適量
・鰹節、青のり 各適量
【作り方】
①長芋はすりおろし、卵を入れてよく混ぜ合わせて◯の材料を加えてさらによく混ぜ合わせる。
② スキレットに①を流し入れ、トースターで約15〜20分表面に焼き色が付くまで焼く。
③ お好み焼きソース、マヨネーズをかけてお好みで鰹節や青のりを乗せて完成です♫
※スキレットを持っていない方はグラタン皿などのオーブン耐熱皿で代用出来ます🙆🏻♀️
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