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パプリカとサラミのサラダ

パプリカとサラミのサラダ

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パプリカとサラミを使った簡単サラダです。ワインにも合いそう♡

材料

(3~4人分)
  • パプリカ
    大2個
  • サラミ
    15~20g
  • ◎マヨネーズ
    大さじ1
  • ◎粉チーズ
    小さじ2
  • ◎牛乳
    小さじ1/2
  • ◎レモン汁
    小さじ1/2

手順

  • パプリカは種を取って細切りに、サラミもパプリカに合わせて同じくらいの細切りにする。
  • 薄くオリーブオイルをひいたフライパンで、パプリカを強火で焼きつけるようにして炒める。
  • ②のあら熱が取れたら、◎をよく混ぜ、サラミも一緒に和えて出来上がり♫お好みでブラックペッパーを振ってどうぞ♡

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 今回は赤と黄のパプリカを1個ずつ使いました。サラミは70gのものを1/4本使用。 ■このレシピの生い立ち 開けてしまったサラミの消費。何にしようかなぁと悩みつつ、そろそろ使わなきゃいけないパプリカもあったので、合わせてサラダにしました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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