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ピーマンカップのコーングラタン

ピーマンカップのコーングラタン

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緑のカップがキュート♪パクッと食べやすい◎お弁当にも☆

材料

(2人分)
  • ピーマン
    3個(100g)
  • ロースハム
    3枚
  • しいたけ
    3枚
  • 「クノール カップスープ」コーンクリーム
    1袋
  • 牛乳
    大さじ2
  • ピザ用チーズ
    大さじ4
  • 「瀬戸のほんじお」
    少々
  • こしょう
    少々

手順

所要時間:15分
  • (1)ピーマンはヨコ半分に切って、種をくり抜く。ハムは1cm角に切り、しいたけは薄切りにする。
  • (2)ボウルに「クノール カップスープ」を入れて、牛乳で溶きのばし、(1)のハム・しいたけ、チーズを加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。
  • (3)(1)のピーマンに(2)を等分に詰める。
  • (4)オーブントースターの天板に(3)のピーマンを並べ、上にアルミホイルをかぶせ、5分焼く。
  • (5)上にかぶせたアルミホイルを取ってさらに5分、焼き色がつくまで焼く。

投稿者からのコメント

*オーブントースターの天板にピーマンを並べる際、安定が悪いときはアルミホイルを丸めたもの で支えるとよい。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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