サクッとしたクッキーも好きだけど、しっとりしたクッキーも大好きです🥰✨
今回はチョコとバター多めで、焼く時間も少し短めにしてしっとりタイプに仕上げました☺️💕
材料
薄力粉
150g
片栗粉
大1
ベーキングパウダー
小1/2
塩
ふたつまみ
無塩バター
80g
三温糖(上白糖でも◯)
100g
板チョコ
2枚(100g)
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ポリ袋◯を入れてシャカシャカ振って混ぜておく(ふるいにかけなくてok)
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ボウルにバターと砂糖を泡立て器で混ぜたら、卵、塩を入れてさらによく混ぜる
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2.のボウルに粉類を入れてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせたらひとかたまりにしラップをして冷蔵庫で1時間寝かす
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〜生地を冷蔵庫で取り出したらオーブンを160度に予熱開始〜
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大さじ小盛り1ほどすくい、手でコロコロ丸めたら160度で予熱したオーブンで13分ほど焼いて完成♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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