こんにちは☺️
たっぷりの青ネギを使った「ねぎ焼き」は、青ネギの香りがよく豚バラ肉の旨味が広がり、カリカリに焼けてビールのおつまみにオススメです。
とても簡単に作る事ができますので、
食べやすい大きさに切ってお弁当なおかずや、お子さんのおやつにいかがでしょうか?
青ネギ、薄力粉、卵、豚バラ薄切り肉が揃ったらどうぞお試し下さいね。
材料 （1人分）
青ネギ
2本
豚バラ薄切り肉
2枚
サラダ油
小さじ1
薄力粉
大さじ2
水
大さじ4
塩
小さじ1/4
卵
1個
お好みソース
少量
青海苔
少量
紅生姜
少量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
★を混ぜ合わせる。青ネギは5cm長さに切って★に入れ混ぜる。豚バラ薄切り肉は半分に切る。
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フライパンにサラダ油をひき強火で熱し★を流し入れ、豚バラ薄切り肉を並べる。
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焼き色がついたら裏返し、中火で2分焼く。
-
器に盛り付け、お好みソース、青海苔をかけ、紅生姜をのせる。
投稿者からのコメント
・豚バラ薄切り肉は重ならないように、並べて下さいね。
・生地をフライパンに流し入れたら、青ネギが全体にくるように菜箸でちらして下さいね。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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