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山芋のふわふわ焼き

山芋のふわふわ焼き

ふわふわ食感がクセになる中毒レシピ

材料 (2人分)

  • とろろ
    200g(冷凍などでもOK)
  • カニカマ
    80g
  • 1個
  • 白だし
    小さじ1
  • マヨネーズ
    適量
  • ポン酢
    適量
  • 小ねぎ
    適量(多め)
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • ① カニカマは細く割いておく。
  • ② ボウルにとろろとカニカマ、卵、白だしを入れてよく混ぜ合わせる。
  • ③ ホットサンドメーカーの両面に油を塗り、②を注ぐ。
  • ④ ホットサンドメーカーの蓋を締め、とろ火から弱火で10〜12分裏返しつつじっくりと焼く。
  • ⑤ 仕上げにポン酢とマヨネーズをかけ、小ねぎをたっぷりとのせたら完成。

投稿者からのコメント

【シェフの一言】 カニカマの代わりにタコを入れても美味しいから、ぜひ試してみて!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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