ラブリーバレンタインパン

☆粉類を耐熱ボウルに入れホイッパーで混ぜ合わせ牛乳を入れてよく混ぜ合わせる。電子レンジ600w又は700wで1分加熱。よく混ぜ合わせる。刻んだホワイトチョコレートを余熱で溶かす。卵白を混ぜる。電子レンジ1分加熱よく混ぜる。30秒追加加熱して糊状になったらバターを混ぜてラップに包んでシート状にする。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。冷凍可能です。 ーーパン生地作成ーー ⑴ホームベーカリーにて一次発酵までおこなう。バターは捏ねあがり10分前に投入する。 ⑵ガス抜きしてシート状に伸ばす。生地、シートは半分量で作っています。図解にて⬇︎詳しい成形 ⑶仕上げ発酵常温1時間 ⑷焼成オーブン160度5分120度に温度を落として9分ソフトな焼き上がりで苺の香りがふんわり甘いパンラブリーですピンク色の優しいパンなのでおひな祭りにもおススメです 上記図解の折り込み方法で作ったねじりチョコパンチョコシート折り込みパンレシピ➡︎⭐︎あやちゃんママさん早速レシピを参考に作っていただきありがとうございました今回の図解の折り込みのほうが簡単なのでまたぜひお試しください パンオショコラ今回400g分の生地を作成夜中にいきなり左手がつった無心になると疲れを忘れる私Marimoの友チョコも作成しました。食べられる柄のカップcottaで購入。テンパリングチョコレートを流し入れて固めました。 今日のパンCroissantクロワッサン焼き上がり♪先日のレシピの材料に卵を追加バターの種類と焼き方を変更しました。変更したレシピはまたの機会にアップします。どちらも美味しいです Marimoの軽食クロワッサンサンド♪ハム、きゅうり、キャロットラペマヨネーズと粒マスタード バリバリバリ〜〜っと音がして破片が飛んで大変だけど喜んでおりました またまた追加焼き疲れたけどすごく楽しい〜〜♪ さてさて友チョコお届けしてきます 読んでいただきありがとうございました Instagram➡︎❤️レシピブログのバナーをポチッと足あとよろしくお願いします レシピブログに参加中♪ なんとなく。。顔に見えるギャー！