フォカッチャ(2等分にスライス)
1枚
とろけるスライスチーズ
2枚
厚切りハム
1枚
ルッコラ(ちぎる)
3本
ピクルス(斜め薄切り)
1本
≪焼く用≫バター
20g×2回
手順
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フライパンにバター20gを溶かし、スライスしたフォカッチャ、その上にとろけるスライスチーズを1枚乗せます。
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厚切りハムを乗せます。
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更にルッコラを乗せます。
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更にピクルスを乗せます。
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とろけるスライスチーズをもう1枚乗せます。
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スライスしたもう片方のフォカッチャを重ねます。
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グーの手で上からぎゅーっと平らにするように押しつけて焼きます。熱ければ木べらなどで押してください。
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バター20gを足して裏返します。同様に木べらで平らにするように押しつけながら焼きます。
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押さえて焼いて、裏返して、を数回繰り返し、きつね色になったら皿に移して召し上がってください♪
投稿者からのコメント
きっかけ
大好きなフォカッチャを買ったので♪
おいしくなるコツ
本来はバケットで作りますが今回はフォカッチャで作りました。
ぎゅっと押して焼くのがポイントです☆
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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