じゃがいも
3個
ホールコーン缶
1／2缶
◎パン粉
1／2カップ〜
◎オリーブ油
大さじ1
塩胡椒
少々
砂糖
小さじ1
手順
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じゃがいもは皮を向いて一口大にカットし、レンジで4分目安に加熱する。(柔らかくなるまで)
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ボウルに入れてフォークの背でマッシュし、水気を切ったコーンを加えて塩胡椒砂糖を加えて混ぜる
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4等分にわけて、コロッケ型に形成する
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◎を器に入れてしっかり混ぜる。3に混ぜ合わせた◎をまぶして、剥がれないようにしっかりくっつける
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トースターやグリルで15分目安に焼くパン粉に程良い焦げ目がつくのが目安
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器に盛り付けて完成
投稿者からのコメント
きっかけ
ヘルシーなコロッケが食べたくて
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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