市販のすき焼きのタレで失敗なしの味付け甘くホクホクのジャガイモが美味しい一品。ご飯のおかずに最適です。
材料 （2人分）
じゃがいも
大2個
ひき肉(合挽き)
約100g
玉葱
半個
すき焼きのたれ
大さじ5
お水
約150cc
酒
大さじ1
刻みネギ
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
玉葱は少し厚めにスライスして、お鍋に油大さじ1を熱し炒めます。
-
玉葱が炒まったら、ひき肉を入れ更に炒めます。
-
じゃがいもは皮を剥き食べやすい大きさにカットしてさっと水洗いしてひき肉が炒まったら入れます。
-
軽く混ぜ合わせ、すき焼きのタレ、お水、お酒を入れお鍋にフタをして弱火～約20分～ほど煮込めば完成です。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
玉葱はよく炒めてください。味付けはすき焼きのタレによって少し変わるので、醤油、砂糖などでお好みに微調整を。
■このレシピの生い立ち
以前からすき焼きのタレは煮物によく使用しています。特に甘辛く煮込む料理には重宝します。味付けも失敗しないので是非お試しください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
