材料 (2人分)
豚バラ
230g
小さめレタス
1/2こ
味噌
大1/2
砂糖
大1/2
酒
大3
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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【1】 豚バラの両面に焼き色をつけ、出た脂はしっかり拭き取る。
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【2】 調味料を全部入れて汁気が全部なくなったら、手で大きめにちぎったレタスを入れ、20秒混ぜれば完成!
投稿者からのコメント
きっかけ
ご飯に合うおかずのレパートリーを増やしたくて考えました♪
おいしくなるコツ
豚バラの脂はしっかり拭き取ること。最初から最後まで強火で一気に仕上げること。
※みやすさのために書式を一部改変しています。