スペルト小麦
50g
オーガニックきたほなみ
100g
アルミフリーベーキングパウダー
1g
きび砂糖
30g
ココナッツオイル
60g
豆乳
20g
オーガニックバニラオイル
1g
塩麹
5g
お塩
ひとつまみ
手順
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【1】 網にボウルを重ねて粉類、お砂糖ををふるいます
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【2】 オイル、塩麹、豆乳を泡立て器でしっかり混ぜて乳化させて粉と混ぜ、さっくりまとめます
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【3】 オーブンシートで挟んで好みの薄さに伸ばしてカットします
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【4】 オーブン160度で20分焼き湯煎で溶かしたホワイトチョコレートやチョコレートを塗り、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり
投稿者からのコメント
きっかけコロナ禍で旅行に行けないのでハワイを想って作りました
おいしくなるコツ子供のおやつにするため甘さ控えめにしてあります お砂糖を増やすとハワイの味に近づきます
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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