まるでナポリタンの味わいの豚肉炒めです✨
子供の大好きな味で、ピーマンもたくさん食べてもらえます🫑✨✨
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。
材料 （4人分）
豚こま切れ肉
200g
塩・こしょう・酒
少々
片栗粉
大さじ1
ピーマン
4～5個（正味150g）
玉ねぎ
1個（正味160g）
(A)トマトケチャップ
大さじ2
(A)オイスターソース・中濃ソース
各大さじ1
(A)砂糖
大さじ1
バター
大さじ2
粉チーズ
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】ピーマンは乱切りにする。
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玉ねぎは縦半分に切ってから繊維に沿って薄切りにする。
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豚こま切れ肉は塩・こしょう・酒を揉み込んでから、片栗粉を全体にまぶす。
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【A】を混ぜておく。
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【1】フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒め、油がまわったら豚肉も加えて炒める。
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【2】豚肉に火が通って来たら、ピーマンも加えて炒め、全体に火が通ったらAを加え、炒め合わせて出来上がり！
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器に盛り、お好みで粉チーズを振る。
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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