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全粒粉100%ルヴァンのワンローフ
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全粒粉100%ルヴァンのワンローフ

ばろ
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昨晩焼き上げた全粒粉100%の ルヴァンのワンローフ！！ 今回使ったお粉は富沢商店の 全粒粉100%で焼けるパン用粉

材料

  • 全粒粉100%で焼けるパン用粉
    300g
  • 砂糖
    15g
  • 塩
    6g
  • スキムミルク
    15g
  • バター
    18g
  • ルヴァン
    30g
  • イースト
    2.4g
  • 水
    210g

投稿者からのコメント

全粒粉100％だけど しっとりの焼き上がりです クリームチーズとサーモンが合いそうな パンです^ ^
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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