今が旬の新玉ねぎ🧅
生の新玉ねぎの美味しさそのまま！
新玉ねぎを使った絶品のドレッシングを紹介します✨
お野菜にそのままかけても◎
茹でた豚肉にかけても◎
万能ドレッシングで美味しくてモリモリ食べれますよ😋
今回は鶏むね肉を揚げて一品でメインになるボリューム満点のおかずを作りました🍚
簡単に作れて美味しいのでぜひ作ってみてくださいね💕
材料 （2〜3人分）
鶏むね肉
500g
レタス
適量
ナス
1本
酒
大さじ1
塩麹
大さじ1
片栗粉
適量
サラダ油
適量
ブラックペッパー
少々
新玉ねぎ
1/2個（100g）
★醤油
40ml
★オリーブオイル
25ml
★酢
25ml
★はちみつ
大さじ1
★あれば味の素を少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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⑴新玉ねぎはみじん切りにする。（水にさらさなくてOK）
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⑵ボウルに★を入れて混ぜる。新玉ねぎを加えて混ぜたら、冷蔵庫で30分ほど冷やしておく。新玉ねぎドレッシングのできあがり♪
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⑶鶏むね肉は食べやすい大きさに切る。
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⑷ポリ袋に鶏肉、酒、塩麹を入れてよく揉み込んだら、15分ほどおいておく。
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⑸鶏肉は片栗粉をまぶし、170〜180度に熱した油で揚げる。
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⑹お皿にレタスをひき、揚げ鶏、ナスを盛り付ける。（ナスはトースターで焼いています）新玉ねぎドレッシングをたっぷりかけたらできあがり♪お好みで仕上げのブラックペッパーをかけてもおすすめ◎
投稿者からのコメント
🌼美味しくなるコツ塩麹は旨味があり、鶏むね肉を柔らかくしてくれる効果もあるのでおすすめです。塩で代用する場合は小さじ2/3くらいかな！よりパンチを出したい場合は下味に、にんにく生姜を入れてもOK
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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