材料 (2~3人分)
いんげん
200g
アーモンドスライス
ひとにぎり
バター(有塩)
大1
ガーリックパウダー
2振り
塩、こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
-
アーモンドは香ばしく乾煎りして皿によけておく。
-
インゲンは両端を落とし食べやすい長さにカット。塩を加えた熱湯で気持ち硬めに下茹でして水気を切る。
-
フライパンにバターを入れて弱めの中火にかけ、インゲンを入れて炒める。
-
好みの状態に火が通ったらアーモンドを加えて軽く混ぜ、塩こしょうで味を調える。
投稿者からのコメント
香ばしいアーモンドとバターの香りのシンプルソテー。ほんのりガーリック風味です。
■コツ・ポイント
バターと茹で汁の塩気があるので、後で加える塩は加減して下さい。
■このレシピの生い立ち
収穫したインゲンで簡単一品。ナッツと合わせるのが好きです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。