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いんげんとアーモンドのガーリックバター

いんげんとアーモンドのガーリックバター

材料 (2~3人分)

  • いんげん
    200g
  • アーモンドスライス
    ひとにぎり
  • バター(有塩)
    大1
  • ガーリックパウダー
    2振り
  • 塩、こしょう
    少々
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手順

料理モード
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  • アーモンドは香ばしく乾煎りして皿によけておく。
  • インゲンは両端を落とし食べやすい長さにカット。塩を加えた熱湯で気持ち硬めに下茹でして水気を切る。
  • フライパンにバターを入れて弱めの中火にかけ、インゲンを入れて炒める。
  • 好みの状態に火が通ったらアーモンドを加えて軽く混ぜ、塩こしょうで味を調える。

投稿者からのコメント

香ばしいアーモンドとバターの香りのシンプルソテー。ほんのりガーリック風味です。 ■コツ・ポイント バターと茹で汁の塩気があるので、後で加える塩は加減して下さい。 ■このレシピの生い立ち 収穫したインゲンで簡単一品。ナッツと合わせるのが好きです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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