意外と簡単に作れる、本格カヌレ✨
なんとなく難しいイメージのあるカヌレ😮
生地を2日間寝かすから時間はかかるけど、生地作りと焼きは意外とシンプル☺️✨
カヌレ型もステンレスを選べば、結構安く(私のは275円)購入できますよ❤︎
私は楽天市場の馬嶋屋菓子店さんで購入しました!!
牛乳
250ml
無塩バター
20g
薄力粉
50g
グラニュー糖
120g
全卵
1つ
卵黄
1つ
ラム酒
30ml
手順
-
ボウルに薄力粉、グラニュー糖をいれ、ホイッパーでダマを無くすように混ぜる
-
(1)に溶いておいた全卵・卵黄をいれ、艶っぽくなるまで混ぜ合わせる
-
(2)にあたためた牛乳と無塩バターを1/3入れてよく混ぜ、残りを入れてさらに混ぜる
-
ラム酒を加えて混ぜる
-
生地を濾して、ラップをして48時間冷蔵庫で寝かす
-
型に分量外のバターをしっかりと塗り、型から外れやすいようにする
-
寝かした生地を型9分目まで入れる
-
⚠️生地は、軽く混ぜ合わせてから型に注いでください
-
240℃に予熱したオーブンで15分、190℃に下げて更に50〜60分焼き上げる
-
⚠️竹串で火の通りを確認する
-
焼けたらすぐに型から外して完成!!🙆♀️💕
#レシピ
#簡単レシピ
#おうちカフェ
#お菓子作り
#お菓子作り好きな人と繋がりたい
#レシピノート
#homecafe
#カヌレ
#手作りカヌレ
#ホームカフェ
#homemade
#foodstagram
#レシピ公開
#ホームメイド
#홈카페
#本格カヌレ
#홈베이킹
#홈메이드
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
