春野菜とイカの新玉ねぎドレッシング
イカ(あおりまたはするめ)
刺身用1パック
フリルレタス
適宜
ブロッコリー
1/4株
オレンジ
1個(実)
A
オレンジ果汁(実を取った残りを絞る)
1個分
こめ油
大さじ2
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
新玉ねぎ
1/4個
手順
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いかはそぎ切りにする。
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新玉ねぎはみじん切りにし、フキンに包み流水でもみ、水気を取る。
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フリルレタスは食べやすい大きさにちぎり、ブロッコリーは小房にわけゆでる。オレンジは実をとり、残った薄皮についた実をドレッシング用に絞る。
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Aをボールで混ぜドレッシングをつくる。
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1.2.3.をボールで混ぜ、4.で和える。
投稿者からのコメント
○このレシピに使った商品
こめ油(米油)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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