ダーリン好みのジュワッと美味しい！簡単いなり寿司レシピ・作り方

ダーリン好みのジュワッと美味しい！簡単いなり寿司レシピ・作り方

プッチン5903

プッチン5903

材料（4人分）

＜お揚げさん＞
油揚げ

大8枚
水

300cc
三温糖

150g
醤油

90cc
みりん

10cc
＜寿司飯＞
ご飯

3合
穀物酢

75cc
三温糖

大さじ4
塩

小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

＜お揚げさん＞油揚げは半分に切り、麺棒でコロコロした後、袋状に開ける鍋にお湯を沸かし、2分ほど油揚げを入れて油抜きをするザルに開けて水気をきる
鍋に調味料をすべて入れ、煮立ってきたら①を加えて落し蓋をし煮汁が少なくなるまで、ときどき返しながら煮詰める
＜寿司飯＞ボールに調味料を入れて合わせる
ご飯が炊けたら、すぐに③をしゃもじに伝わせながら加えて、手早く切るように混ぜる
粗熱が取れた②の中に④を詰める

投稿者からのコメント

きっかけ急に食べたくなったので

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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